Designer | Laboratorio Olfattivo |
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Materiali | Carta |
Laboratorio Olfattivo Libro Nez – The olfactory magazine n.1029 Novembre 2024
Laboratorio Olfattivo Libro Nez – The olfactory magazine n.10
€22,00
Il decimo numero di Nez approfondisce le affinità tra naso e bocca, tra profumeria e cucina.
Nez ci invita a esplorare il mondo attraverso il prisma delle sensazioni olfattive, adottando un approccio interdisciplinare inedito: arte, letteratura, fotografia, scienze, storia, gastronomia, profumo… Per scoprire e capire il ruolo essenziale dell’olfatto nella nostra vita.
Come funziona il gusto? Cosa ha in comune con l’olfatto? Come si creano gli aromi? E i profumi dalle note gustative? Quale influenza esercitano gli odori sulla nostra alimentazione?
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